克力兒的歐夏蕾！好感販賣機

 

不知道有沒有人跟奧斯卡一樣喜歡吃豆類食品

舉凡豆腐、豆漿、豆乾、豆皮奧斯卡通通都很愛吃

豆類食品有種特殊的豆香，而且口感多變

軟硬皆宜，也可做的很有嚼勁，變化真的是很多

這篇就是要跟大家分享一道奧斯卡常做的豆腐料理

這道菜外酥內嫩，再加上芝麻的香氣，真的是很棒的一道開胃菜啦！！
 

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這一篇承接著上一篇，再分享一道法國麵包的應用

有時候會有朋友來工作室串門子

你也知道狐群狗黨在一起免不了就是吃吃喝喝

奧斯卡常常會做這道小點心來應付這些嘴巴

這道點心一方面有飽足感，一方面在喝點小酒的時候也很適合

材料又簡單，所以大家一定要學起來，真的很好用


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四月份的電影類型相當廣泛
 
有大卡司特效片、愛情喜劇、動畫
 
驚悚、偽紀錄、劇情片，甚至還有惡搞的很有深度的電影
 
可以說在這個月中，不管你是喜歡哪一種口味電影的朋友
 
一定都可以找到自己喜歡類型的電影
 
現在就先看看有哪一些選擇吧！！
啟動原始碼 source code 2011/04/01
政府的一項秘密計畫，科技使人回到事件發生現場某人身體裡
藉此希望能查出事故發生原因及兇手
有點類似"時空線索"這類型的電影
由"時之刃"男主角傑克葛倫霍擔綱演出
相信會有不錯的動作及特效場面

珍愛旅程  Jane's Journey 2011/04/01

本片敘訴英國保育及動物行為專家，同時也是動物保育專家珍古德女士的故事

片中刻畫了這位影響全球動裕保育的專家背後不為人知的私生活

包括了感情世界與家庭生活，甚至詳細了描述了她與小孩間的親子關係

在全世界都重新檢視人類對地球的破壞的同時

珍古德女士的故事提供了大家另一個不同思維的想法

 

愛情大臨演 Just go with it 2011/04/01

一部由亞當山德勒跟珍妮佛安妮斯頓主演的愛情喜劇

亞當山德勒為了把妹，一直說謊隱瞞自己的身分

謊越說越大，只好請出員工珍尼佛安妮斯頓幫忙演戲圓謊
 

 

非普通教慾 Canine 2011/04/01

這是一部你很難將它歸類的電影

你可以說它是惡搞片，但某種程度上它也讓人感到驚悚

甚至有時又有荒誕的笑點，看起來就是怪怪的

不過它可是獲得不少影展的肯定喔

相信是一部可以挖出很多議題的新類型電影

看看預告你就知道了 

 
 

藥命效應 Limitless 2011/04/08

記得前一陣子看到媒體報導

有許多英國學生服用一種聰明藥

可以讓頭腦思緒清晰，精神飽滿，充滿積極樂觀的精神

這部電影說的就是這樣的故事

男主角吃了之後，大腦被開發，一步步邁向成功

當然，副作用也同時漸漸顯現......  

 

里約大冒險 Rio 2011/04/08

這是一場關乎生死存亡的戰役！！

這兩隻瀕臨絕種的鳥兒如果相親不成功

這個物種的存亡就堪慮了，偏偏兩隻鳥兒看不對眼

那就讓他們在冒險的旅途中培養出革命的情感吧

另外，有智慧型手機的朋友，上store或market找找

 說不定會找到這兩隻可愛的鸚鵡唷！！
 

 

藏身處 Shelter 2011/04/08

好萊塢很喜歡拍攝多重人格這類題材的電影

前一陣子相當火紅的"黑天鵝"就是一個成功的例子

這也是一個關於心理多重人格的故事

但這部電影描述的是犯罪心理跟神秘力量之間的關係

茱莉安摩爾也有一陣子沒有新作品了，期待她在片中的演出

喜歡這類驚悚片的朋友，不要錯過了 
 

 

最後的美麗 Biutiful 20111/04/15

一個掌管地下非法組織的領導人，在再面對他生命的最後一段時間

如何處理所有該交代的事情，及安頓他所深愛的家庭，包括小孩與母親

可以深刻的看到一個男人堅強的外表與柔弱內心的各個面向
 

 
 阿波羅18：不存在的任務  Apollo18 2011/04/22

這名俄國的導演宣稱，他有中握有阿波羅18登月執行任務的影片

這個任務一直不被美國所承認，一直都是停留在傳言的階段

這部電影就是根據這個線索所拍攝
 

 阿舍正傳 Arthur 2011/04/22

這是重拍同名經典電影"二八佳人花公子"的愛情喜劇片

看片名就知道，主角一定就是個揮霍無度的阿斗

在考慮到接班問題時，面臨其他人的虎視眈眈

他必須在愛情與金錢之間做最難的抉擇 
 

 

雷神索爾 Thor 2011/04/29

這部片就沒有必要多介紹了，之前電影公司釋出的資訊也相當多

大家也引頸期盼了相當久的時間，就買票進戲院瞧瞧

接受一場聲光娛樂的洗禮吧！！
  

 

下流正義 The Lincoln Lawyer 2011/04/29

改編自暢銷小說，由性感男星馬修麥康納主眼

下流跟正義兩個詞擺在一起有點怪怪的

不過還真的滿切合這部電影內容的

一個總是爲社會底層打官司的律師 

接到一個他原本以為單純一定會贏的有錢人官司

但隨著他的調查，慢慢的他發現，事情好像沒他想像中簡單

連他自己要脫身都有困難了.....  

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 最近自從吳寶春師傅得獎後加上各大媒體爭相報導的結果

將麵包又推進大家生活中熟悉的食品當中

好多新型態的烘焙坊如雨後春筍，一家接著一家開

台灣真的是將一窩蜂文化表現的淋漓盡致的國家

以十幾年前的蛋塔為首，不只是食物

一路過來不知道有多少類似的經驗在大家生活中發生　

但歷史總是一再重演，希望這一次百家爭鳴的現象能維持下去

因為奧斯卡個人是滿喜歡吃麵包的啦！！

爲什麼要說到麵包店呢？

就是因為有這麼多麵包店，而且現在的麵包店又很喜歡做香味行銷

老愛將烘焙時的香氣通通都傳到外面讓你聞啦

尤其是下班時間，厚！！每間烘焙店都卯起來烤麵包

就是要讓你聞香氣聞到受不了啦！！

雖然知道這是店家的招數，但還是常常會不自覺的中招

奧斯卡喜歡吃法國麵包，香香脆脆的很耐咬又有香氣

但每次一個人都吃不完一整條，但放了兩天又會有點軟

變的不好吃，又捨不得把它丟掉，奧斯卡就把會把它變成一道甜點

有時候下午茶時間吃一下，整個下午都會有幸福滿點的感覺唷~

材料

軟掉的法國麵包：半條

雞蛋：三顆

豆漿：150ml

糖：30g

玉米脆片、蜜汁腰果、冰淇淋、榛果可可醬

準備

將麵包切成條狀跟塊狀兩種備用

作法

 

1. 將三顆蛋打在鍋中，加入150cc豆漿跟30g糖，攪拌均勻
 

2. 將麵包丟入鍋中，輕輕的攪拌，小心不要弄斷
務必將麵包與蛋液充份混合，讓麵包在蛋液中泡3分鐘

 

3. 下橄欖油，將麵包慢慢放進鍋中煎，最好每一面都煎
煎到表面的蛋液有點焦焦的就可以了

 
4. 條狀跟塊狀的麵包都煎完之後，就可以進行擺盤了

 

5. 將條狀麵包以井字排列疊起，塊狀的就放到中間的空隙中

6. 放上妳喜歡口味的冰淇淋，淋上榛果可可醬或任何果醬、巧克力醬都可以

 

7. 灑上蜜汁腰果跟玉米脆片，完成！！

在步驟2中因為這裡用的是法國麵包

會比一般做法國吐司用的白吐司硬一些

所以要有一點時間讓它在蛋液中浸泡

一方面軟化麵包，一方面也讓麵包可以充分吸收蛋液

另外步驟3中，可以將橄欖油換成奶油，味道會更有奶香

奧斯卡發現，用法國麵包對新手來說更容易操作跟成功

傳統作法用的白吐司，因為比較軟
在操作上反而不容易，也比較會把麵包弄得太濕，變的糊糊的

而法國麵包因為它有一點硬度所以就不會有上面那些問題

除了比較容易維持形狀外，吃起來也多了一分Ｑ度跟口感

所以奧斯卡很建議不常做菜的朋友可以試試這個方法

一定會成功的唷！！
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上映日期：2011-03-11
類　　型：動作劇情
片　　長：2時12分
導　　演：姜文
演　　員：姜文、葛優、周潤發、劉嘉玲、陳坤、胡軍
"讓子彈飛"，是一部挺有意思的片
奧斯卡從沒想到，原來華語片也可以拍出所謂的黑色喜劇
而且還拍的這麼出色
而這部嘲諷式的黑色喜劇居然還是出自藝術派導演姜文之手
真的是相當令人驚喜

這部電影集合了多位硬底子演技派的影星
包括：姜文、葛優、周潤發、劉嘉玲等都能獨當一面的大咖
其實這部戲故事結構並不複雜，大概就是講述一個買了縣長來做的師爺(葛優)
在上任路上被土匪(姜文)搶劫了，因為身上沒錢，便提議由土匪來當縣長去撈錢
於是土匪跟師爺就這麼浩浩蕩蕩到鵝城去上任了
到了鵝城，跟當地作威作福的土霸主四爺對上了，於是兩人便展開鬥智鬥力的過程
這部電影再大陸已經賣破７億人民幣，成為大陸影史上的新標竿
許多人在電影院排隊苦等就是爲要一窺其中奧秘
其實它能這麼成功，不是動作場面有多好，或劇情多麼精彩
完全是因為時勢所趨，電影中有許多暗喻目前中國困境與批評當局的設計
這些內容不斷的被傳播與解讀，在社會上形成一股與論風潮
其實也就是所謂的口碑行銷，再加上最近茉莉花革命的議題吵的沸沸揚揚
其實奧斯卡覺得有點像當年台灣"海角七號"的現象
真的是天時地利人和齊備，這樣熱烈的討論搞的中共當局都不得不出面干預
做出限制放映廳數及場次的規定，就是怕星星之火形成燎原之勢阿！！

這部戲中的暗喻太多了，一開場的用馬拉火車用來比喻中國表面上看起來好像很進步
事實上骨子裡卻還很落後、劇中有個小六的角色被黃四郎害死了
有人解讀是比喻六四事件、黃四郎這個財大氣粗的土財主，被比喻是中共當局
城中窮苦百姓前堆滿了滿地的白銀用來象徵中國日益嚴重的貧富差距
而整個鵝城就是中國社會的縮影，這個城中的人民都窮苦潦倒被土財主欺壓剝削
卻苦於其淫威而默不吭聲，奴性深厚.....
還有許多在台詞、在人物、在動作上的設計，都被拿還放大解讀

有些可能是當初導演在設計的時候都沒想過的吧

這部戲的演員無疑的都是實力派，由姜文、葛優、周潤發撐起全場
劉嘉玲的戲份不多，也無足輕重
其實不要管那些隱喻，看三個影帝級的演員飆起戲來就挺爽的
尤其葛優，這個名子在大陸已經響叮噹許久了
在台灣相信是因為"非誠勿擾"才打開知名度
他相當擅長於喜劇的詮釋，可能也是因為他長相的關係
看他在螢幕上出醜就相當令人開心，也挺合情合理的
尤其是他冷面笑匠式的表演風格，在這齣戲中更是充分的表現的淋漓盡致
而且這次大陸的賀歲片"趙氏孤兒"、"非誠勿擾２"、"讓子彈飛"
這三部戲全都是葛優主演，因此不管是哪部片出線，葛優都是當然贏家

姜文這個演而優則導的演員，之前所導的電影大都是具有濃厚藝術色彩作品
像是"太陽照常升起"這一類的作品，沒想到這次拍起賀歲片
不出手則已，一出手就屢破影史的紀錄，不但叫座而且還叫好，真的很不容易
在片中飾演大破黃四郎的土匪，雖是演土匪
卻演的剛正不阿、正氣凜然，許多經典台詞也都出自他的嘴巴
像是"讓子彈多飛一會兒"、"沒有你，對我很重要"等等
好萊塢的黑色喜劇搶匪常用雷根或甘迺迪等前總統的面具來作掩護
姜文則是用富含中國風味的麻將來代替，相當有創意
另外又有對"藝謀入廟"的議題有所著墨，也就是下跪賺錢的喬段
不假辭色的對知識份子成為御用文人的批判，真的是大快人心
奧斯卡只能說他能拍出這樣一種屬於華人風格的黑色幽默片
真的是太屌了！！

劇中還有另一個重要的反派角色黃四郎，是由周潤發來飾演
奧斯卡覺得他自從升等為好萊塢級的演員之後
先不討論他的選片能力，單論他的表演方式好像都千篇一律
在這一部電影中也是一樣，感覺每個角色給他演起來都差不多
在這部片中甚至看到他很久之前在"八星報喜"那一類喜劇中的表演方式
只能說奧斯卡還是比較喜歡他在香港發展那個時期的作品囉！！

這部堪稱華人影史中最成功黑色喜劇式電影的作品
電影用黑色喜劇最常用的"金錢"元素作包裝
但骨子裡講的當然是另外一個故事
全片中充滿無俚頭黑色幽默、機警鬥智的對話、嘲諷顢頇當局的喬段
充分發揮了黑色喜劇的精神內涵

加上演員個個身懷絕技，一步步引你進入電影所設計的世界中
就算你不把其中的喬段跟當下的中國做聯想
還是一部輕鬆好看的佳片，難怪會再大陸造成一股炫風了
如果你也喜歡黑色喜劇型的電影，找個時間進戲院看看吧！！
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最近克力兒在國外看到一種表面看似很複雜華麗的編髮，
但知道怎麼綁以後才發現真是超級簡單的，
一般看起來比較複雜、華麗的編髮都會運用到許多辮子的技巧，
但是這種編髮卻完全不用！
所以非常適合第一次想要嘗試比較華麗感編髮的美眉們，
簡單的華麗系編髮沒有難度所以趕時間的時候也不需要擔心哩～
因為沒綁好重新綁一次只需要再花費５分鐘的時間！
推薦今年被紅色炸彈炸得體無完膚的女性網友們一定要學起來！
因為綁起來超吸睛又不至於搶走新娘風采。
其實這類的簡單編髮在秀場也經常可見，
只是大家都不知道原來綁的方法如此簡單，
這個編髮應該也是克力兒自己近期最喜歡的編髮之一，
說到這邊大家應該已經迫不及待想要知道教學步驟了，
廢話不多說一起來看看分解教學吧！

步驟一：

將頭分為左右兩邊，

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這篇又要來和大家分享超簡單的髮型教學，
克力兒因為夏天快來最近超積極在研究各種編髮，

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上篇和大家分享完一分鐘公主頭基礎篇，
相信大家都看完教學馬上就會綁了吧！
今天要教大家另外一個變化版的公主頭。
做這個編髮同樣重要的工具都是：髮夾。
尤其這個變化版的髮量比基礎版來得更多、更厚，
所以夾子不能過短否則會夾不住頭髮，
大家在選擇夾子的時候要特別注意這點，
否則綁起來很容易失敗喔！

因為這個集中扭轉的公主頭造形份量感十足，
只要選擇華麗漂亮的髮飾；正式場合綁也不會失禮，
比起基礎篇的雙邊扭轉公主頭少了孩子氣的可愛，多了點成熟的美感，
喜歡浪漫氣息多一點的人還可以在髮尾利用電棒捲製造弧度。

步驟一：先抓出一般綁公主頭的髮量，
但是從後方中央粗略將頭髮分成兩把。

步驟二：先將一邊的頭髮用夾子暫時固定，
把另外一把向內或向外扭轉後抓住；
再回來扭轉用夾子暫時固定的那一把頭髮。
這樣做的好處是對於這個髮型不熟悉的人也不至於手忙腳亂，
當然練習久了以後暫時固定的這個步驟就可以省略掉。


步驟三：將左右兩把扭轉好的頭髮在後方中央交叉，
由於這次扭轉的頭髮比較大把，
大家的手要抓牢一點頭髮才不會散掉喔！


步驟四：把剛剛交叉的兩把頭髮再次扭轉後交叉。

步驟五：再次重複步驟四的動作一次，
等於是將兩把頭髮重複扭轉交叉兩次，
交叉兩次後會呈現上圖的樣子。
這次克力兒分享的兩種扭轉髮型在綁的過程中都會看起來比較凌亂，
但是夾上夾子固定後會好很多，
大家也可以等固定後再用梳子整理過。


步驟六：用夾子夾住交叉扭轉的地方，
如果中央的線條比較扁的話可以利用尖尾梳挑起頭髮修飾。

幾個步驟就能夠簡單完成這個集中扭轉的公主頭造形，
由於使用的髮量較多關係會讓後腦勺的弧度也顯得比較漂亮，
所以很適合頭形較扁的女孩們綁，
和之前介紹的［閉著眼都會綁的一分鐘夏日編髮-變化公主頭］有異曲同工之妙！
本次的變化篇剛開始不熟悉可能需要比較3～5分鐘左右，
綁久了也是能在短短一分鐘之內搞定。
這篇克力兒同樣有製作影片教學檔，
看不懂圖文說明的網友們可以點選下面影片觀看喔！

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上映日期：2011-03-11
類　　型：愛情劇情

片　　長：1時52分
導　　演：德瑞克奇安佛蘭斯
演　　員：雷恩葛斯林、蜜雪兒威廉絲
如果一段感情你已經覺得過不去了，你會怎麼做？
放手？堅持？還是就讓它繼續腐爛下去？
相識時的激情怎會消逝的如此之快？
是愛的不夠深嗎？還是自己不夠堅定？
一連串的問題止不住的從腦海湧出
是的，那就該停下腳步檢視一下了
一對愛戀至深，在彼此的眼中只有對方的戀人，怎麼會不能相守到老？
一切的問題就在進入婚姻，從童話故事走入尋常百姓家的那一刻有了答案
藍色情人節，這部電影從一開始就揭櫫要說的是一個不太快樂卻又現實到不得不面對的故事

電影一開始從一個平凡無奇的早晨開始
狄恩抱著小孩往辛蒂還在睡夢中的床上賴去
很明顯相當疲累的辛蒂哀求著兩人不要吵鬧讓她多睡一下
但兩人就像聽不懂話的學齡前幼兒不肯罷休
辛蒂起床、做早餐、幫忙小孩換衣服、邊自己準備上班邊催促著小孩趕緊上車
而狄恩只是在一旁和小孩嬉鬧、耍嘴皮、甚至跟小孩一起抱怨早餐不好吃
辛蒂在略顯嫌惡的表情中送小孩上學
就這樣一個早晨，看起來平淡，卻也讓人對這個家庭中的問題一覽無疑

這部電影據說已經籌備了將近10年，中間歷經了許多風波
再加上女主角米雪兒威廉斯的丈夫希斯萊傑的身亡
使得開拍進度一延再延，或許也是因為這個原因
使得蜜雪兒威廉斯在拍攝此片時更加的有感觸
本片其實沒有什麼太特別的手法，甚至全片沒有什麼高低起伏，就是寫實
寫實到感覺這個故事彷彿就在你旁邊發生一樣
不知道大家有沒有過那種經驗，你會突然對你面前的景象好像很熟悉
好像在哪裡看過一樣，但你明明就是第一次到這個地方
沒錯，就是這種感覺，這個故事說穿了其實就是發生在你我身邊的故事

電影中辛蒂在發現自己懷孕前意外的邂逅了狄恩
狄恩在知道之後毅然的決定跟辛蒂結婚，甚至願意接受這個小孩，這讓辛蒂大為感動
兩人在結婚的時候對彼此充滿愛意，在簡單的結婚典禮上淚流滿面
常聽到人家說，只要有愛，就可以改變一切，其實奧斯卡也很想相信，但現實中好像不是如此
這部電影採現在跟過去交叉的方式呈現，一邊鋪陳男女主角現在婚姻生活中所遇到的困境
一邊帶觀眾回去當初兩人從相識相戀到走入婚姻的甜蜜點滴
現在的畫面中呈現的顏色藍藍灰灰的，而過去的則是色彩豐富溫暖
藉由這樣的手法你可以很清楚的感受出來兩個時空裡情感的差異
你也可以感受到常常談戀愛的時候看到他拿著吉他彈彈唱唱好有才華阿
可是結婚之後女生就會希望男生能找個穩定的工作，而不是每天唱一些有的沒的
明明是同一件事，爲什麼會有這麼大的差異，其實這就是生活
兩人從相識到現在，狄恩一直沒有變過，也始終深愛著辛蒂
改變的是辛蒂，為何最後問題的根源好像要歸咎在狄恩身上
原因就出在他的原地踏步，而辛蒂已經跨步向前往人生的下一個階段走去了

辛蒂婚後忙碌於家庭與工作之間，遇到一些機會與選擇
狄恩卻甘於現狀，不求上進，當辛蒂問他：難道你沒有夢想，沒有想做的事？
狄恩回答：我的夢想就是當一丈夫，當一個爸爸，這就是我想做的
如果還沒結婚前，Bingo，女生聽到這樣的回答一定會眼匡泛淚來個擁抱再加360度旋轉
但聽在爲了生活忙的焦頭爛額的辛蒂耳裡，真的是欲哭無淚了
因為狄恩只是擔任當一個丈夫或爸爸那個角色，而不是擔任那個責任

蜜雪兒威廉斯在經歷喪夫之痛後拍了這部電影
其實他已經琢磨這個劇本相當長的一段時間了
加上現實生活中發生了這麼令人刻骨銘心的事
在拍片的過程中他自己表述說心中相當的有感觸
導演刻意安排她跟雷恩葛斯林一起生活一段時間培養默契
因此在拍片的過程中兩人的情感很容易就能迅速到位
拍片的地點也儘量安排在蜜雪兒威廉斯家的附近，方便她兼顧家庭
而雷恩葛斯林也因為入戲太深，怕自己長期陷在憂鬱的情緒當中
迅速的接演了一部喜劇片，來幫助自己走出陰霾
可以說大家都爲了這部戲煞費苦心

兩個人在本片中的演出相當的出色，而且兩人也都分別飾演年輕跟現在的角色
對演員來說是相當大的挑戰，但兩人在片中對彼此愛戀的詮釋相當真實
還有在現實與情感間的掙扎對抗也十分令人動容
尤其那段雷恩葛斯林彈吉他蜜雪兒威廉斯跳舞的那一段
真的是好真實好可愛的兩個戀人阿！！讓奧斯卡都起了雞皮疙瘩！！

電影的最後在絢爛的煙火搭配兩人甜蜜點滴的照片中結束，多麼諷刺阿！！
婚姻如果光靠愛維繫，就像煙火一般燦爛但短暫，過後只留下一堆灰燼
當然婚姻之中有令人憧憬響往的一面，想想看，如果年老的時候
能夠牽著另一雙皺皺的守一起扶持過馬路的話，那是多美的一幅畫面
其實婚姻中若能找出浪漫與現實之間最好的平衡點，經營起來就比較有立足點
重要的是不要忘了相愛的初衷阿！！

其實奧斯卡一直到電影的最後還是希望兩人能有一絲轉圜的餘地
畢竟兩人之間是如此的相愛
陶喆老是在我們的耳邊哼著 "愛真的很簡單"
但很可惜那只是歌，生活是很困難的
還在睡覺的男人們，醒醒吧！！拿出你的肩膀，挑起該擔的重擔吧！！
如果你也喜歡奧斯卡的分享，別忘了幫我推一個吧！


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