這次行程一直拼命吃烤肉,
然後因為沒那麼趕的關係我們有偷偷觀察其他的韓國人怎麼烤,
上圖是一般台灣人都推薦的三層肉.com,
我們第一天晚上因為班機早到就先衝去這裡吃,
一推門進去竟然只坐了兩桌人,
阿珠媽拿了中文菜單給我,她不會講中文,英文還在可以溝通的範圍內,
大致上東西都和之前吃過的都差不多,
三層肉的調味沾醬比較多種,
分別是豆瓣醬、芥末醬油、椒鹽和豆粉,
小菜也是一樣,這邊多給了洋蔥片
三層肉只有一般的生菜,沒有附紫蘇葉
還有這個!!韓國燒酒~
我們點的是酒精濃度較低的只有16%
本來店員還有拿另外19%的
但是我怕我們會醉倒在路邊......
聽說這一瓶在台灣賣台幣450ㄟ~真的假的啦!
貴翻~我們在烤肉店裡點是3500韓幣,會不會差太多啦!
後面那位阿鄒西大叔不小入鏡了XD
因為客人很少所以阿珠媽就幫我們烤,
之前東大門那間忙都忙死了哪有時間理你= ="
這邊是煎一下下就會先剪開,
可是我覺得這樣肉也很快就焦熟了,
如果你吃東西和克力兒一樣慢的話建議不要太早剪開
五花肉沾豆粉還真是別有一番風味哩~
但是不知道為什麼我還是覺得東大門後面那間比較好吃、比較香,
所以第二天我們又跑去那間大飽口福!
這間真的是不管何時都坐滿了人客,
阿珠媽把東西上完就走了,
這次偷偷觀察韓國人怎麼烤,
發現他們會把泡菜和小菜都放上去烤,
我們馬上現學現賣!!
而且小菜一定都要放邊邊,不然會很快焦掉喔!
豆芽泡菜也不能放過!
烤得差不多熟才開始剪,
結論是泡菜一起烤感覺真的有比較對味耶~
好好吃,
而且一定要用生菜包泡菜和五花肉一口吃掉( 韓國人的堅持! ),才能展現北國豪邁的氣魄!(大誤)
這次這家也有送上椒鹽粉,上次沒給應該是太忙漏掉了吧?
附上價格給大家
세겹살.com(三層肉.com) :豬五花肉韓幣7500元,價格包含肉、小菜、沙拉,但飯要另外點一碗1000韓幣,
東大門後方烤肉店:豬五花肉韓幣9000元,價格包含肉,小菜,白飯....等等,
有興趣的人可以參考囉
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